jueves, 23 de febrero de 2017
La Ensaladilla ... por Rosa Belmonte
Existe un Observatorio de la Ensaladilla Rusa (ODER). En serio. Vale, en
broma. Ha sido creado en Sevilla por personas con más sentido del humor
que los que ponen el grito en el cielo por la cebolla en la tortilla o
los ingredientes que usa Jamie Oliver para cualquier cosa presuntamente
española. Y sólo faltaba el presidente de Islandia criticando la piña en
la pizza. El objetivo de ODER es proteger la sencillez esencial de la
ensaladilla rusa frente a la nefasta influencia de nuevas tendencias
gastronómicas y tonterías varias. Por ejemplo, ingredientes como el
surimi, el maíz y el perejil. Servirla con moldes o sacabolas de helado.
Hacerlo sobre placas de pizarra. Todo mal. No valoran ensaladillas
hechas en casa. Una madre hace lo que quiere. Albert Rivera debería
crear su ODLC (observatorio de la corrupción) e ir diciendo si la
corrupción se sirve en pizarra o con tomate. No parece que con esta
opción le fueran a hacer menos caso.
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